В яйцах меньше холестерина, чем считалось ранее

Согласно новым данным Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, дело обстоит именно так.

Недавно эксперты проанализировали пищевую ценность стандартных яиц, и результаты показали, что в среднем холестерина в одном яйце — 185 мг, а это на 14% ниже, чем было зарегистрировано ранее, сообщает Health Related Infos.

Анализ показал также, что большие яйца содержат 41 единицу витамина D (увеличение на 64%).

«Мы собрали случайную выборку обычных крупных яиц в 12 населенных пунктах США, чтобы проанализировать их питательное содержание», сказал диетолог Джекоб Экслер.

«Данная процедура проводилась последний раз в 2002 году, и в то время как большинство питательных веществ осталось на прежнем уровне, холестерин снизился на 14%, а витамин D, напротив, вырос на 64%», заключил Экслер.

Редакция ИнноваНьюс уже сообщала, что яйцо, съеденное на завтрак, сокращает чувство голода. Профессор Мария Фернандес из университета Коннектикута выяснила, что данный продукт приводитк меньшему потреблению калорий в течение всего дня.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить