Кондитеры соревнуются в Всероссийском конкурсе «Лучший по профессии–2018»

10:38 25.07.2018 | ОБЩЕСТВО

Министерство труда и социальной защиты населения Рязанской области информирует о том, что 24 июля состоялось открытие регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии – 2018» в номинации «Лучший кондитер».

Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» проводится ежегодно, согласно постановлению Правительства РФ. Он проходит в два этапа: на региональном и федеральном уровнях.

В номинации «Лучший кондитер» областного этапа участвуют шесть специалистов из Рязани и Касимова.

В ходе конкурса они продемонстрируют теоретические знания в области технологии производства и других профессиональных направлений.

Практическим заданием станет приготовление кондитерского изделия. Особое внимание конкурсной комиссией будет уделено соблюдению технологий приготовления, санитарных правил, норм охраны труда и противопожарной безопасности.