Россиян переведут на еду с йодированной солью

Минздрав подготовил законопроект, по которому при приготовлении пищи в кафе, ресторанах, медицинских, образовательных и культурных учреждениях, а также в воинских частях должна обязательно использоваться йодированная соль.

И она же должна добавляться в хлеб, который пекут для этих организаций.

Документ также предусматривает, что йодированная соль тоже должна быть шире представлена в розничной торговле. В частности, она обязательно должна быть на прилавках рядом с обычной пищевой поваренной солью.

Такие меры необходимы в связи с тем, что многие россияне страдают от заболеваний, вызванных йододефицитом, говорится в пояснительной записке к документу.

Сейчас законопроект проходит общественное обсуждение на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

По информации Эндокринологического научного центра Минздрава России, из-за дефицита йода ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 миллиона взрослых россиян и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы.

Кроме того, в условиях йодного дефицита возрастает риск рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма.

Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения России составляет 10–15 процентов, а среди сельского населения — 13–35 процентов, отмечают в минздраве.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить