Потребители переходят на более дешевые, но калорийные продукты питания

Россияне все больше экономят. Выбирают более дешевую еду, отказываются от новых автомобилей, ищут квартиры меньшей площади.

Потребительскому поведению в условиях «новой доходной реальности», которая стартовала с 2011 года, посвящено исследование Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА).

По словам одного из авторов исследования Натальи Пороховой, с усилением продовольственной инфляции, которая в 2015 году, по официальным данным, составила 19 процентов, способом адаптации для людей стала экономия.

При потреблении более дешевых товаров она сгладила 5 процентов ростацен. Экономия выражается в переходе на менее дорогие марки товаров или более калорийные товары-заменители. 

В 2015 году, несмотря на падение физического объема продовольственного потребления, сокращения калорий на душу населения не произошло сократилось, констатируется в исследовании.

При этом лидерами падения стали овощи (за исключением картофеля), фрукты, рыба и алкоголь. Доля же хлебобулочных изделий, молочной продукции, напротив, увеличилась.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить