Сахалинский ЦСМ провел дегустацию сметаны

В рамках реализации мероприятий, посвященных 90-летию Росстандарта, ФБУ «Сахалинский ЦСМ» провел акцию «Тест на качество» по исследованию сметаны с массовой долей жира 20%, 25% и 30%, выпускаемой Сахалинскими товаропроизводителями.

Аккредитованной испытательной лаборатории  центра ФБУ «Сахалинский ЦСМ» были проведены испытания семи образцов, приобретенных в торговой сети г. Южно-Сахалинск.

Исследования проводились по  физико-химическим показателям (массовая доля белка, массовая доля СОМО, массовая доля жира, кислотность, фосфатаза), микробиологическим показателям и критериям безопасности (содержание токсичных металлов, радионуклидов).

По итогам испытаний все семь образцов продукта были признаны полностью соответствующими установленным требованиям.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить