30.11.2024 02:52
SUPER-НОВОСТЬ:
В Рыбновском районе прошла церемония прощания с гвардии рядовым Павлом Коловым, который погиб в ходе...
Опрос

Getting poll results. Please wait...


Все опросы



В московском Свято-Даниловом монастыре куличи пекут из рязанской муки

 00:00  15.04.2009  | ОБЩЕСТВО

У православных христиан началась Страстная седмица - последняя и самая строгая неделя Великого поста. Верующие начинают подготовку к Светлому празднику Пасхи.


Одним из главных угощений пасхального стола, несомненно, являются куличи. Особый рецепт их изготовления есть в Свято-Даниловом монастыре. Сообщает корреспондент РИФ-новости.

Замес сразу на пятьдесят килограммов муки. Сахар, молоко, сливочное масло и изюм. Рецепт традиционный. И кажется, никакого секрета. Однако, всё-таки есть особенность куличей Свято-Данилова монастыря.

- Во-первых, у нас своя мука, поскольку у нас есть своя мельница. У нас свой колхоз в селе Можары Сараевского района Рязанской области и муку используем без всяких добавок. Во-вторых, у нас своё подворье есть в Долматово. Там у нас есть свои коровы и курятник. Используется натуральный продукт для того, чтобы сдоба была такая естественная, традиционная", - рассказывает отец Феогност, келарь Свято-Данилова монастыря.

По словам исполнительного директора ООО «Можары» Анатолия Илюшина, современный импортный мукомольный комплекс, приобретенный монастырем для хозяйства, позволяет производить за две смены (18 часов) 13,5 тонн муки высшего сорта. Высококачественной мукой из рязанской глубинки обеспечивают не только Свято-Данилов монастырь, но и Сараевский хлебзавод, торговые сети Рязани.

Просмотров: 851



Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: *
Обновить
RSS

Другие новости из рубрики

20.06.2024 Легендарная карьера Федора Емельяненко

19.05.2023 Идеальный шторм. Почему консерваторы всегда проигрывают?

15.11.2022 Мобильные туалеты от компании Био-Сфера

24.06.2022 4 из 10 женщин в Рязани после декрета меняют работу

16.06.2022 Рязанцы смогут вернуть часть средств при покупке билетов на пригородные поезда

05.03.2022 В честь 8 марта чествуем победительницу международного открытого конкурса "Наш безопасный мир"

02.01.2022 Тележки для склада, виды и применение

30.12.2021 Две петиции в защиту кооператива «Бест Вей» набрали более 25 тыс. голосов

25.12.2021 Интрейд бар – зарабатывайте с проверенным брокером

25.12.2021 Перспективы рынка кваса в России

22.12.2021 Илья Шувалов — биография и основные проекты бизнесмена.

10.12.2021 РСК24 – ремонт кровли котельной быстро и качественно

09.12.2021 Банкротство физических лиц

03.12.2021 Выбираем женское кольцо: серебро, золото и другие благородные металлы

02.12.2021 Активисты организации Офицеры России Рязанской области во главе Антоном Замятиным передали в...



© «Рязань Вести». 2022. Информация об ограничениях. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.