С конца июля консервные предприятия области – ООО «Ряжский погребок» и ООО «Пищекомбинат «Бельковский» приступили к производству кабачковой икры из сырья нового урожая.
ООО «Плодовощторг» планирует приступить к выработке икры на следующей неделе. В настоящее время предприятие выпускает первые обеденные блюда.
В ближайшее время консервные заводы также приступят к производству консервированных огурцов и томатов.