Об организации мелкорозничной торговли на территории Рязанской области в летний период

Наступило лето, а вместе с ним и резкое увеличение объема мелкорозничной торговли на улицах городов и поселков, пляжах, местах массового отдыха.

Наиболее популярными в летний период является продажа шашлыков, кур-гриль, мороженного, безалкогольных напитков, включая квас, молочные коктейли.

Эти пищевые продукты могут стать потенциально опасными в эпидемиологическом отношении при несоблюдении санитарно-эпидемиологических требований при их производстве, реализации и хранении.

Несмотря на то, что на территории Рязанской области в течение 5 лет не регистрировалась групповая и вспышечная заболеваемость, связанная с реализацией пищевых продуктов через предприятия мелкорозничной торговли Управление Роспотребнадзора по Рязанской области напоминает жителям области, что реализация в организациях мелкорозничной сети скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования не допускается и при покупке такой продукции следует обращать на это особое внимание.

Кроме того, в точке торговли обязательным требованием является наличие информации о продавце (юридическом лице или индивидуальном предпринимателе), оформленной в установленном порядке (наименование, адрес (местонахождение) организации).

Продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор).

Помните, что по первому требованию покупателя продавец обязан предоставить документы о происхождении продукции, подтверждающие их качество и безопасность, в том числе качественное удостоверение, заявление-декларацию или сертификат.

Если все эти требования соблюдены, то безопасность потребителям гарантирована. Если же одно из условий нарушено, то последствиями такой покупки может стать пребывание на больничной койке.

При выявлении нарушений просим Вас обращаться в Управление Роспотребнадзора по Рязанской области по адресу: г. Рязань, ул. Островского, д.51-А или на бесплатный телефон «горячей линии» 8- 800- 100-22-62.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить