Фестиваль кулинарного искусства прошёл в Касимове

11:12 29.08.2013 | ОБЩЕСТВО

О фестивале кулинарного искусства, который прошел в городе Касимове, сообщает министерство экономического развития и торговли Рязанской области.

В районном центре состоялся мастер-класс по поварскому искусству для работников общественного питания из отдаленных районов области.

Шеф-повара из Рязани рассказали о новых технологиях сохранения продуктов и познакомили коллег и управляющих кафе из девяти районов с современными методами декорирования блюд.

По мнению специалистов, проведение мастер-класса поможет в работе по созданию новых и восстановлению традиционных местных блюд, проводимой в кафе и ресторанах.

Расширение ассортимента может стать одной из важных составляющих привлечения туристов в Касимов.

По просьбе руководителей предприятий общественного питания министерством экономического развития и торговли региона будет организован мастер-класс для обслуживающего персонала этих организаций.

Источник: Обзоры "Рязань Вести"

Просмотров: 702

Версия для печати