Два жителя Рязанской области отравились грибами

В текущем году в Рязанской области уже зарегистрированы случаи отравления грибами. Пострадали два человека, жители Рязанской области.

Впереди осень и массовый сбор грибов любителями «тихой охоты».

Управление Роспотребнадзора напоминает о том, как нужно собирать грибы:

• - собирайте только те грибы, которые Вы знаете и точно известно, что они съедобные;
• - не собирайте грибы вдоль дорог, на свалках, кладбищах и т.д.;
• - не употребляйте в пищу и не пробуйте на вкус грибы в сыром виде;
• - не собирайте и не ешьте грибы, имеющие у основания клубневидное утолщение, окруженное оболочкой;
• - принесенные домой грибы в тот же день рассортируйте и вновь тщательно просмотрите, все сомнительные, а также перезрелые, ослизлые, дряблые и червивые следует выбросить;
• - грибы должны сразу же, в день сбора подвергнуты кулинарной обработке (вымачивание, отваривание с последующим сливом отвара, дальнейшая проварка и обжарка);
• - не покупайте грибы на рынке, консервированные и сушеные грибы у частных лиц.

Все случаи отравления ядовитыми грибами возникают в результате индивидуального сбора грибов людьми. Для того, чтобы избежать отравления надо знать и соблюдать перечисленные выше простые правила, советует Роспотребнадзор.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить